huáng
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基本解释:
  • 腌制的牡蛎肉。
详细解释:
  • 腌制的牡蛎肉。

    明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》:“ 南海 人以其蠣房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蠣黄。” 清 李调元 《南越笔记·蠔》:“生食曰蠔白,醃之曰蠣黄,味皆美。”

单字详解:
  • 蛎(lì)1.〔牡~〕软体动物,有两个贝壳,生活在浅海泥沙中。肉可食,味鲜美,亦能提制蚝油。壳烧成灰可入药。亦称“蚝”、“海蛎子”。  
  • 黄(huáng)1.像金子或向日葵花的颜色:~色。~昏。牛~。~澄澄。信口雌~。  2. 特指中国黄河:~灾。治~。~泛区。  3. 指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领):~老(黄帝和老子)。炎~子孙。  4. 事情失败或计划不能实现:事情~了。  5. 姓。  
英文翻译:the flesh of oyster; marinated oyster meat