xiā虾
rén仁
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基本解释：
  • 去头去壳的鲜虾：炒～儿。
详细解释：

  • 去头去壳的鲜虾肉。如：清炒虾仁。

单字详解：
  • 虾(xiā)：1.节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食：～皮。～米。～子（虾卵）。～兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）。  
  • 仁(rén)：1.一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等：～义（ａ．仁爱与正义；ｂ．通情达理，性格温顺，能为别人着想）。～爱。～政。～人志士（仁爱有节操的人）。～义礼智（儒家的伦理思想）。～至义尽。一视同～（同样看待，不分厚薄）。  2. 果核的最内部分或其他硬壳中可以吃的部分：核桃～儿。  3. 姓。  
英文翻译：shelled fresh shrimps
"虾仁"造句：更多 >

    但要注意虾仁的胆固醇含量略高，份量要适可而止。