shǔ
薯
yù
蓣
📢
基本解释：
★权威
多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子卵形或椭圆形，花乳白色。块根含淀粉和蛋白质，可以吃，也可入药。通称山药。
详细解释：
多年生缠绕藤本。地下具圆柱形肉质块茎，含淀粉，可供食用，并可入药。也称山药。
唐 王绩 《采药》诗：“从容肉作名，薯蕷膏成质。”
单字详解：
薯(shǔ)
：
1.〔～莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品；b.这种植物的果实。 2. 〔～蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。 3. 〔甘～〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精；b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。 4. 〔马铃～〕a.多年生草本植物，地下块茎可食；ｂ．这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。
蓣(yù)
：
1.〔薯～〕见“薯”。
英文翻译：
common yam