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基本解释:
  • 调味品,芥子研成的粉末,味辣。也叫芥黄。
详细解释:
  • 调味品。芥子研成的粉末,味辣。

单字详解:
  • 芥(jiè)1.〔~菜〕一年或二年生草本植物,种子黄色,味辛辣,磨成粉末,称“芥末”,作调味品。按用途分为叶用芥菜(如“雪里蕻”);茎用芥菜(如“榨菜”);根用芥菜(如“大头菜”)。  2. 小草,喻轻微纤细的事物:草~。纤~。~舟。  
英文翻译:mustard; wasabi