yùn
腪
zhūn
肫
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基本解释：
同“餛飩”。宋 黄庭坚《宜州乙酉家乘》：
“﹝四年春正月﹞二日辛未，小雨……作未酉亥腪肫。”清 俞樾《茶香室丛钞·未酉亥腪肫》：“按此当是杂羊肉、鸡肉、猪肉为之，故以未酉亥为名。”
单字详解：
腪(yùn)
：
1.膜。 2. 肥。 3. 两个月的胚胎。
肫(zhūn)
：
1.禽类的胃（亦称“胗”）：
鸡～。
2. 诚恳、真挚：
～～。～笃。
英文翻译：
Gizzard