shū
菽
rǔ
乳
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基本解释：
豆腐。
详细解释：
豆腐。
清 梁章鉅 《归田琐记·豆腐》：“豆腐，古谓之
菽乳
，相传为 淮南王 刘安 所造，亦莫得其详。”
单字详解：
菽(shū)
：
1.豆的总称：
～水（泛指粗茶淡饭，用以指对父母的奉养，如“～～承欢”）。～麦。～粟。
乳(rǔ)
：
1.分泌奶的器官：
～房（亦称“乳”、“奶子”）。～峰。～罩。
2. 乳房中分泌出来的白色甜汁：
～汁（亦称“奶”）。哺～。～母（奶妈）。～臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。
3. 像乳汁的东西：
豆～。～胶。～腐（亦称“腐乳”）。
4. 像乳头的东西：
钟～（钟上可敲打的突出物）。钟～石。
5. 生，生殖：
孳～。
6. 初生的、幼小的：
～燕。～牙。～名（小名）。
英文翻译：
soy cheese