yóu
油
tuó
碢
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基本解释：
油煎大饼。
详细解释：
油煎大饼。
宋 孟元老 《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、
油碢
、髓饼，新样满麻。”
单字详解：
油(yóu)
：
1.动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：
～饼。～布。～彩。～画。～亮。～水（亦指不正常的收益或额外好处）。～轮。～垢。奶～。石～。食～。汽～。添～加醋。
2. 用油或漆涂抹：
～刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。
3. 被油弄脏：
衣服～了一大片。
4. 狡猾：
～滑。
碢(tuó)
：
1.古同“砣”。
英文翻译：
Oil fish