shuǐ
水
jiǎn
碱
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基本解释：
★权威
硬水煮沸后所含矿物质附着在容器（如锅、壶等）内逐渐形成的白色块状或粉末状的东西，主要成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸镁等。也叫水垢、水锈。
详细解释：
又叫水锈。硬水煮沸后，所含矿物质附着在容器内，逐渐形成的白色块状或粉状的东西。日常用以烧水的壶的底部和壁上，经常积有水碱。
单字详解：
水(shuǐ)
：
1.一种无色、无臭、透明的液体：
～稻。～滴石穿。～泄不通。
2. 河流：
汉～。湘～。
3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁：
～笔。墨～。
5. 指附加的费用或额外的收入：
贴～。外～。肥～。
6. 指洗的次数：
这衣服洗过两～了。
7. 姓。
碱(jiǎn)
：
1.含在土里的一种物质，化学成分是碳酸钠，用做洗涤剂，亦用来中和发面中的酸味：
～土。～化。～荒。
2. 化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子（ＯＨ－）的化合物，如氢氧化钠等。溶液具有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而生成盐：
～金属。～式盐。～性岩。
英文翻译：
Scale