sháo杓
kǒu口
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基本解释：
  • 指厨师的烹调技术或菜肴味道。
详细解释：

  • 指厨师的烹调技术或菜肴味道。

    《儿女英雄传》第三二回：“他先请我到了 前门 东里一个窄衚衕子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭，説叫做什么青阳居，那杓口要数京都第一。”如：他尝了尝杓口，还真不错，难得荤素都好吃。

单字详解：
  • 杓(sháo)：1.同“勺”。  
  • 口(kǒu)：1.人和动物吃东西和发声的器官（亦称“嘴”）：～腔。～才。～齿。～若悬河。  2. 容器通外面的地方：瓶子～。  3. 出入通过的地方：门～。港～。  4. 特指中国长城的某些关口（多用作地名）：古北～。喜峰～。  5. 破裂的地方：～子。  
英文翻译：Scoop hole