杏核中的仁。可食用,亦可入药。
北齐 颜之推 《颜氏家训·养生》:“ 鄴 中朝士有单服杏仁、枸杞、黄精、术、车前,得益者甚多。” 明 李时珍 《本草纲目·果一·杏》:“杏仁能散能降,故解肌、散风、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。”《儿女英雄传》第二回:“那门上家人看了看礼单,见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”