详细解释：单字详解：- 松(sōng)：1.种子植物的一属，一般为常绿乔木，脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用：～针。～脂。～香。～子。 2. 稀散，不紧密，不靠拢，与“紧”相对：捆得太～。土质～软。蓬～。宽～。疏～。～懈。 3. 放开：～手。～绑。～心。 4. 用瘦肉做成的茸毛或碎末形的食品：肉～。鱼～。 5. 姓。
- 鲈(lú)：1.〔～鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。 2. （鱸）
松江鲈鱼。古代以“鲈鱼脍”为思乡赋归之典。
英文翻译：Pine perch