gǎn
擀
zhàng
杖
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基本解释：
即擀面棒。
详细解释：
即擀面棒。
孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》：“外间屋一只木板床，上面放一垒大花碗，一块大案板，一条大
擀杖
。”参见“ 擀麵棒 ”。
单字详解：
擀(gǎn)
：
1.用棍棒碾轧：
～毡。～面条。
2. 来回细擦、细抹（mǒ）：
灰墙抹好，再～一遍。
杖(zhàng)
：
1.扶着走路的棍子：
手～。拐～。
2. 泛指棍棒：
擀面～。禅～。
3. 古代刑罚之一，用棍打：
～脊。
4. 古同“仗”，恃，凭倚。
英文翻译：
Rolling staff