dǎo
擣
zhēn
珍
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基本解释：
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：
“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”
单字详解：
擣(dǎo)
：
1.同“捣”。
珍(zhēn)
：
1.珠玉等宝物：
～宝。～珠。奇～异宝。席～待聘（“席珍”，坐席上的宝石，喻怀才待用）。
2. 宝贵的，贵重的：
～贵。～奇。～稀。～闻。～玩（贵重的供赏玩的东西）。
3. 重视，爱惜：
～视。～爱。～重（zhòng）。～存。～藏（cáng）。
4. 精美的食物：
～羞（亦作“珍馐”）。八～。
英文翻译：
Zhen Zhen