bò擘
lán蓝
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基本解释：
  • 俗称“苤蓝”，又称“球茎甘蓝”。十字花科。二年生草本。叶柄细长，叶长卵圆形，有波状缺刻或裂片。茎膨大成扁球形，肉质。中国北方栽培较多。球茎可鲜食或腌制。种子可榨油，供食用。
详细解释：

  • 十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形，蓝绿色，茎膨大为球形，外皮绿白、绿或紫色，可鲜食或腌制。

    清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·腌菜》：“霜降后醃菜，除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外，有白菘菜者，名黄芽菜，乃都门之极品，鲜美不减 富阳 冬笋。”

单字详解：
  • 擘(bò)：1.大拇指：～画（计划，布置。亦作“擘划”）。～窠（指在印章或石碑上用直线划出来的方格子，以使刻写的字整齐）。巨～（喻杰出的人物）。～肌分理（喻分析事理很缜密）。  
  • 蓝(lán)：1.用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色：～盈盈。蔚～。～本。～图。  2. 植物名，品种很多，如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。  3. 古同“褴”，褴褛。  4. 姓。  
英文翻译：kohlrabi