chāi
拆
zhàng
账
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基本解释：
★权威
旧时某些行业（如戏班、饮食、理发等行业）的工作人员无固定工资，根据收入和劳动量，按比例分钱。也泛指按比例分配某种利益。
单字详解：
拆(chāi)
：
1.把合在一起的弄开：
～信。～洗。～卸。～字。
2. 〔～白〕方言，流氓骗取财物。 3. 分散，毁掉：
～散。～台。～迁。
账(zhàng)
：
1.关于货币、货物出入的记载：
～本。～簿。～号。
2. 指“账簿”：
一本～。
3. 债：
～主。欠～。还（huán ）～。
百科释义：
【拼音】chāi zhàng【注音】ㄔㄞ ㄓㄤˋ【条目】拆账【引证解释】拆账chāizhàng[divide the income among the laborers according to labor] 旧中国服务、饮食等行业的工作人员没有固定工资,从营业额中按一定比例提取工资总额,再按职工的工作性质、工作种类、工作质量等进行分配
英文翻译：
to work in an enterprise for a share of the profits