基本解释：
- 汲水灌田的旧式农具，形状略像斗，两边有绳，两人引绳，提斗汲水。
一种取水灌田用的旧式农具。用竹篾、藤条等编成。略似斗，两边有绳，使用时两人对站，拉绳汲水。亦有中间装把供一人使用的。
宋 陆游 《喜雨》诗：“水车罢踏戽斗藏，家家买酒歌时康。” 明 徐光启 《农政全书》卷十七：“戽斗，挹水器也……凡水岸稍下，不容置车，当旱之际，乃用戽斗。控以双綆，两人挈之，抒水上岸，以溉田稼。” 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“﹝龙船﹞顺流而折，谓‘打招’。一招水如溅珠，中置戽斗戽水。”
- 戽(hù)：1.灌田汲水用的旧式农具（亦称“戽斗”）。 2. 用戽汲水。
- 斗(dǒu)：1.中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：～酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便饭）。 2. 量粮食的器具：～筲之人（形容人器量狭小，见识短浅）。 3. 形容小东西的大：～胆。 4. 形容大东西的小：～室。 5. 像斗的东西：～车。～笠。～篷。熨～。 6. 星名，二十八宿之一，亦泛指星：南～。气冲～牛（怒气冲天）。 7. 特指“北斗星”：～折蛇行。 8. 古同“陡”，高耸的样子。 9. 〔斗拱〕（枓栱）拱是建筑上弧形承重结构，斗是垫拱的方木块，合称斗拱。 10. 古同“陡”，突然。
protruding lower jaw; bailing bucket (tool for irrigating fields)