详细解释:单字详解:- 掌(zhǎng):1.手心,脚心:~心。手~。脚~。鼓~。易如反~。 2. 用巴掌打:~嘴。 3. 把握,主持,主管:~管。~权。~勺。~柜。 4. 鞋底或牲口蹄子底下的东西:鞋~。马~儿。 5. 〔~故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 6. 姓。
- 勺(sháo):1.一种有柄的可以舀取东西的器具:~子。饭~儿。掌~儿的(厨师)。 2. 中国市制容量单位,一升的百分之一。
百科释义:掌勺,汉语词语,指的是主持烹饪。
英文翻译:chef; to be in charge of the cooking; to be the chef; head cook
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