基本解释：
- 葱的一种，分蘖性强，茎和叶较细，较短，是常见蔬菜。
- 通常指幼嫩的葱，供移栽用，也可以吃。
- 小(xiǎo)：1.指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“大”相对：～雨。矮～。短～精悍。 2. 范围窄，程度浅，性质不重要：～事。～节。～题大作。～打～闹。 3. 时间短：～坐。～住。 4. 年幼小，排行最末：～孩。 5. 谦辞：～弟。～可。～人（a.谦称自己，指地位低；b.指人格卑鄙的人；c.指子女；d.小孩儿）。 6. 妾：～房。
- 葱(cōng)：1.多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大～。小～。 2. 〔～头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。 3. 青色：～翠。～白。～绿。～茏（形容草木青翠茂盛）。～郁。郁郁～～。
shallot; spring onion; CL:把
- 做人就要素雅淡洁，清就是清，白就是白，如同小葱拌豆腐，一清二白。
- 小葱拌豆腐———一青二白。