基本解释：
- 多年生草本植物，叶子很大，根状茎卵圆形，深黄色，花黄色。根状茎可入药，也可做黄色染料。
- 状态词。形容像姜那样的黄色：病人脸色～，气息微弱。
- 姜(jiāng)：1.多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生～。～汤。 2. 姓。
- 黄(huáng)：1.像金子或向日葵花的颜色：～色。～昏。牛～。～澄澄。信口雌～。 2. 特指中国黄河：～灾。治～。～泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：～老（黄帝和老子）。炎～子孙。 4. 事情失败或计划不能实现：事情～了。 5. 姓。
turmeric