详细解释:单字详解:- 宦(huàn):1.官,做官:官~。仕~。~海。~游。 2. 阉人,太监:~官。 3. 姓。
- 室(shì):1.屋子,房间,亦指家:居~。教~。会客~。温~。引狼入~。 2. 家,家族:皇~。女有家,男有~。 3. 机关团体内部的工作单位:档案~。 4. 古指妻子(亦指为子娶妻或以女嫁人):妻~。继~。 5. 刀剑的鞘。 6. 墓穴。 7. 星名,二十八宿之一。
百科释义:处理好的黄鳝 豆芽 韭菜姜丝 蒜末 盐 鸡精 料酒 酱油 干辣椒1、 把已经处理好的黄鳝清理干净后切段,韭菜清洗后切段。2、把锅放上倒油,用热油爆香蒜末、姜末和干辣椒,放入黄鳝段翻炒几下。3、加适量的料酒、酱油去腥和调色,再倒入豆芽、韭菜继续翻炒,最后加盐、鸡精就可以装盘了。韭菜味甘、辛,性温;有补肾助阳,温中开胃,散淤血等功效;药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。临床上常用作治跌打损伤、噎膈、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。黄鳝味咸性温,补中益气,补虚生血,能治虚痨、咳嗽等病。但高血压病及体热之人不可多食。
英文翻译:Eunuch