shī
失
rèn
饪
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基本解释：
烹调生熟失宜。
详细解释：
烹调生熟失宜。
《论语·乡党》：“失飪不食，不时不食。” 何晏 集解引 孔安国 曰：“失飪，失生熟之节。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·马介甫》：“俄瘦奴以饌具出，脱粟失飪，殊不甘旨。”
单字详解：
失(shī)
：
1.丢：
遗～。坐～良机。收复～地。流离～所。
2. 违背：
～约。～信。
3. 找不着：
迷～方向。
4. 没有掌握住：
～言。～职。～调（tiáo ）。
5. 没有达到：
～望。～意。
6. 错误：
～误。～策。过～。～之毫厘，谬以千里。
7. 改变常态：
惊慌～色。
饪(rèn)
：
1.做饭做菜：
烹～。
英文翻译：
Loss of food