dà
大
suàn
蒜
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基本解释：
★权威
蒜。
详细解释：
即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素，可供药用。
北魏 贾思勰 《齐民要术·种蒜》：“ 王逸 曰： 张騫 周流絶域，始得
大蒜
、葡萄、苜蓿。”
单字详解：
大(dà)
：
1.指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：
～厅。～政。～气候。夜郎自～。～腹便便。
2. 指大小的对比：
这间房有那间两个～。
3. 规模广，程度深，性质重要：
～局。～众。
4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少：
不～高兴。
5. 年长，排行第一：
老～。
6. 敬辞：
～作。～名。～手笔。
7. 时间更远：
～前年。
8. 〔～夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。 9. 超过事物一半，不很详细，不很准确：
～概。～凡。
蒜(suàn)
：
1.多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：
～头。～苗。～黄。～毫。～薹。
英文翻译：
garlic