感到寒冷时的气色。
《敦煌变文集·孝子传》：“父密察之，知 騫 有寒色，父以手抚之，见衣甚薄，毁而观之，始知非絮。”《宋史·杨业传》：“ 代 北苦寒，人多服毡罽， 业 但挟纊，露坐治军事，傍不设火，侍者殆僵仆，而 业 怡然无寒色。”
寒冷时节的颜色、景色。如枯草、秃枝、荒凉的原野的颜色。
唐 宋之问 《题张老松树》诗：“日落西山阴，众草起寒色。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷上：“ 盛子昭 《寒山行旅图》绢本，立幅宽三尺五寸，高亦如之。树木槎枒，万山寒色，渔舟一叶，江雁羣飞。” 瞿秋白 《赤都心史》一：“万里奇游，饥寒之国。闻说道‘胡天八月雪’，可也只萧萧秋意，依依寒色。”
犹寒气。
宋 梅尧臣 《王龙图知江陵》诗：“行车践残雪，寒色犯轻裘。” 清 陆嵩 《新年作》诗：“愿得东风起南陌，催动春光散寒色。” 朔望 《英雄碑前的花朵》诗：“暮靄到 前门 ，沉沉絶市声。非因寒色重，默悼党人魂。”
给人以寒冷感觉的颜色。
明 申时行 《应制题扇》诗：“羣芳烂熳吞春辉，双燕差池雪羽飞。玳瑁梁间寒色莹，水晶帘外曙光微。”此指白色。
美术上指青、绿、紫等颜色。