指祭祀用的稻。
《礼记·曲礼下》:“凡祭宗庙之礼……稷曰明粢,稻曰嘉蔬。” 唐 李翱 《陵庙日时朔祭议》:“祝文曰:‘……谨以一元大武、柔毛、刚鬣、明粢、薌萁、嘉蔬、醴齐,敬脩时享,以申追慕。’”
嘉美的蔬菜。
南朝 宋 傅亮 《喜雨赋》:“洒丰浸於中畴,覃餘润於嘉蔬。” 唐 杜甫 《寄李十四员外布十二韵》:“闷能过小径,自为摘嘉蔬。” 清 赵翼 《瓯北诗话·杜少陵诗》:“甚至园官送菜,而嘆其以苦苣马齿,掩乎嘉蔬。”