基本解释:
- 即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍,故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。
详细解释:单字详解:- 咸(xián):1.全,都:~受其益。 2. 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对:~味。~盐。~水湖。 3. 姓。
- 杬(yuán):1.古书上说的一种乔木,树皮煎汁可贮藏和腌制水果、蛋类。 2. 古同“芫”,芫花。
- 子(zǐ):1.古代指儿女,现专指儿子:~女。~孙。~嗣。~弟(后辈人,年轻人)。 2. 植物的果实、种子:菜~。瓜~儿。~实。 3. 动物的卵:鱼~。蚕~。 4. 幼小的,小的:~鸡。~畜。~城。 5. 小而硬的颗粒状的东西:~弹(dàn )。棋~儿。 6. 与“母”相对:~金(利息)。~母扣。~音(辅音)。 7. 对人的称呼:男~。妻~。士~(读书人)。舟~(船夫)。才~。 8. 古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人:孔~。先秦诸~。 9. 地支的第一位,属鼠:~丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。 10. 用于计时:~时(夜十一点至一点)。~夜(深夜)。 11. 封建制度五等爵位的第四等:~爵。 12. 附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声):旗~。乱~。胖~。 13. 个别量词后缀(读轻声):敲了两下~门。 14. 姓。
百科释义:xián yuán zǐ ㄒㄧㄢˊ ㄧㄨㄢˊ ㄗㄧˇ咸杬子(咸杬子)即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍,故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。 明 陶宗仪 《辍耕录·咸杬子》:“今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵,谓曰咸杬子。按《齐民要术》:‘用杬木皮淹渍,故名之。’”参阅 宋 洪迈 《容斋续笔·咸杬子》。
英文翻译:Salted fruit