duò
剁
suì
碎
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基本解释：
用刀快速向下砍碎。
单字详解：
剁(duò)
：
1.用刀向下砍：
～肉。～饺子馅。
碎(suì)
：
1.完整的东西破坏成零片或零块：
～裂。粉～。粉身～骨。
2. 零星，不完整：
～屑。琐～。～琼。支离破～。
3. 说话唠叨：
嘴～。闲言～语。
英文翻译：
chop fine