详细解释：主管君主膳食的官。
《新唐书·百官志四上》：“ 龙朔 二年，改典膳监曰典膳郎。有书令史二人，书吏四人，主食六人。”《资治通鉴·梁武帝普通元年》：“﹝ 元义 ﹞使主食中黄门 胡定 自列。” 胡三省 注：“主食，主御食者也。”
主要的食品，对副食品而言。如米饭、馒头等。
曹靖华 《飞花集·风雨六十年》：“ 俄罗斯 人民的主食是面包。”
- 主(zhǔ)：1.权力或财物的所有者，家庭的首脑：～人。物～。失～（失掉财物的人）。当家作～。 2. 旧时臣子称君王，下级称上级，仆人称家主：君～。～上。 3. 对事物的意见或认为应当如何处理，决定：～张。～见。～意。～义。 4. 对事物有决定权力：民～。自～。～持。～宰。～权（一个国家的独立自主的权力）。 5. 最重要的，最基本的：～次。～要。～力。～将（jiàng）。 6. 预示：早霞～雨。 7. 旧时为死人立的牌位：木～。神～。 8. 基督教、伊斯兰教对所信仰的神或本教创始人的称呼。 9. 姓。
- 食(shí)：1.吃：～肉。～欲。 2. 吃的东西：～品。粮～。零～。丰衣足～。 3. 俸禄：“君子谋道不谋～”。 4. 日月亏缺或完全不见的现象：日～。月～。
principal food; staple food