基本解释：
- 干酢酒。元 无名氏《打董达》第二折：“俺家从来卖酒，不是小人高手，做了两缸乾榨，酸的不敢上口。”
- 乾(qián)：1.八卦之一，代表天：～坤（“坤”，代表地）。 2. 旧时称男性的：～造。～宅。 3. 坤
- 榨(zhà)：1.压出物体里汁液的器具：油～。酒～。～床。 2. 〔～菜〕ａ．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；ｂ．用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。 3. 用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物：～油。～取。压～。
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