rǔ乳
fǔ腐
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基本解释：
  • 豆腐乳。
详细解释：

  1. 乳制食品名。也称乳饼。制法见 明 李时珍 《本草纲目·兽一·乳腐》。

    唐 李肇 《唐国史补》卷中：“ 穆氏 兄弟四人， 赞 、 质 、 员 、 赏 。时人谓： 赞 俗而有格为酪； 质 美而多入为酥； 员 为醍醐，言粹而少用； 赏 为乳腐，言最凡固也。”

  2. 即豆腐乳。

    宋 司马光 《答李大卿书》：“彼笋簟、乳腐、麺滓、豆炙，性大寒而滞气。”

单字详解：
  • 乳(rǔ)：1.分泌奶的器官：～房（亦称“乳”、“奶子”）。～峰。～罩。  2. 乳房中分泌出来的白色甜汁：～汁（亦称“奶”）。哺～。～母（奶妈）。～臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。  3. 像乳汁的东西：豆～。～胶。～腐（亦称“腐乳”）。  4. 像乳头的东西：钟～（钟上可敲打的突出物）。钟～石。  5. 生，生殖：孳～。  6. 初生的、幼小的：～燕。～牙。～名（小名）。  
  • 腐(fǔ)：1.朽烂，变质：～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～。流水不～。  2. 思想陈旧过时：～旧。～儒。迂～。  3. 某些豆制食品：豆～（“腐”读轻声）。～乳。～竹。  4. 古代指施以宫刑：～刑。  
英文翻译：fermented bean curd