gēng
羹
zì
胾
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基本解释：
肉羹和大块肉。《礼记．内则》:"士不贰羹胾。"《墨子．节用中》:"羹胾不重。"孙诒让间诂:"《说文．肉部》云:'胾，大脔也。'……羹，大羹﹑钘羹也。"一说，胾，肉之细切者。
泛指菜肴。
单字详解：
羹(gēng)
：
1.用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：
～汤。肉～。鸡蛋～。
胾(zì)
：
1.切成大块的肉。
英文翻译：
Thick soup