shān
羶
hūn
荤
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基本解释：
指肉类食物。唐 韩愈《醉赠张秘书》诗：
“长安 众富儿，盘饌罗羶荤。不解文字饮，唯能醉红裙。”
单字详解：
羶(shān)
：
1.同“膻1”。
荤(hūn)
：
1.肉食：
～菜。～素。吃～。开～。
2. 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：
五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
3. 指低级、粗俗的语言：
这人说着说着就带上了～字儿。
英文翻译：
Smell of mutton