基本解释：
- 轧碎谷物或去掉谷物皮的石制工具，由碾磙子和碾盘组成。
- 泛指碾轧东西的工具：汽～。药～。
碾轧东西的器具。
《醒世姻缘传》第十九回：“但小人家又没有个男女走动，脱不得要自己掏火，自己打水，上碾子，推豆腐，怎在那一间房里藏躲得住？” 周立波 《暴风骤雨》第一部四：“到南头 刘德山 家里借了碾子，两人就推起来。”
旧指专门隐藏罪人、包送私盐、抗拒官捕者。
- 碾(niǎn)：1.把东西轧碎或压平的器具：～子。石～。汽～。 2. 轧：～米。～坊（亦作“碾房”）。
roller (used for milling or crushing)