niǎn
碾
fáng
坊
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基本解释：
★权威
把谷物碾成米或面的作坊。也作碾房。
词语构成：
偏正式：碾（坊
详细解释：
碾谷磨面的作坊。
郭沫若 《芍药及其他·飞雪崖》：“过溪，走进了左岸的
碾坊
。” 沈从文 《从文自传·辛亥革命的一课》：“我问他那些水车，那些
碾坊
，我又问他许多我在乡下所熟习的东西。”
单字详解：
碾(niǎn)
：
1.把东西轧碎或压平的器具：
～子。石～。汽～。
2. 轧：
～米。～坊（亦作“碾房”）。
坊(fáng)
：
1.小手工业者的工作场所：
作～。
2. 古同“防”，防范。
百科释义：
碾坊，读作：niǎn fáng，是指碾米、面的作坊。也作“碾房”
英文翻译：
grain mill