yàn
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基本解释:
  • 也叫燕菜、燕根。金丝燕在海边岩石间筑的巢。是金丝燕口衔海藻或其他柔软植物纤维后混合着唾液吐出来的胶状物。含多种氨基酸及微量元素,营养价值较高,是一种珍贵食品,并可供药用。
详细解释:
  • 金丝燕和多种同属燕鸟在海边岩石间营造的巢。由所吞下的海藻及未消化的小鱼虾等混和唾液后凝结而成,是一种珍贵的食品。

    《儒林外史》第四二回:“少刻就排上酒来……都是些燕窝、鸭子、鷄、鱼。”《红楼梦》第十回:“我又瞧着他吃了半钟儿燕窝汤,我纔过来了。” 艾芜 《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”

单字详解:
  • 燕(yàn)1.鸟类的一科,候鸟,常在人家屋内或屋檐下用泥做巢居住,捕食昆虫,对农作物有益:~尔(形容新婚夫妇亲睦和美的样子)。~好(常用以指男女相爱)。~侣。~雀处(chǔ)堂(喻居安而不知远虑,临祸却不能自知)。  2. 轻慢:“~朋逆其师”。  3. 古同“宴”,安闲,安乐。  4. 古同“宴”,宴饮。  
  • 窝(wō)1.禽兽或其他动物的巢穴,喻坏人聚居的地方:~巢。鸟~。贼~。  2. 临时搭成的简陋的小屋:~棚。~铺。  3. 喻人体或物体所占的位置:~子。挪个~儿。  4. 洼陷的地方:酒~儿。心~儿。  5. 弄弯,使曲折:把铁丝~过来。  6. 藏匿犯法的人或东西:~主。~匪。~藏(cáng )。~脏。  7. 郁积不得发作或发挥:~火。~心。~风。  
英文翻译:swallow's nest