基本解释:
- 指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭,撕裂。
详细解释:指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭,撕裂。
《礼记·礼运》:“夫礼之初,始诸饮食,其燔黍捭豚,污尊而抔饮。” 郑玄 注:“中古未有釜、甑,释米捭肉,加於烧石之上而食之耳。” 孔颖达 疏:“燔黍者,以水洮释黍米,加於烧石之上而燔之。捭豚者,捭析豚肉,加於烧石之上而熟之。” 朱彬 训纂引 段玉裁 曰:“擘豚,谓手裂豚肉也。”亦作“ 燔黍擘豚 ”。《孔子家语·问礼》:“太古之时,燔黍擘豚,污罇抔饮。”
单字详解:- 燔(fán):1.焚烧:“~诗书而明法度”。 2. 烤肉使熟:~肉。
- 黍(shǔ):1.〔~子〕一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。
- 捭(bǎi):1.两手左右旁击。 2. 分开:~阖(指用手段分化或拉拢)。
- 豚(tún):1.〔~鼠〕哺乳动物,亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。 2. 小猪,亦泛指猪:~肩。~蹄。~儿(谦称自己的儿子)。
百科释义:燔黍捭豚fán shǔ bǎi tún,成语,引证解释位上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。
英文翻译:Calf Dolphin