bèi
焙
fěn
粉
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基本解释：
★权威
发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。
词语构成：
偏正式：焙（粉
详细解释：
面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。
单字详解：
焙(bèi)
：
1.用微火烘烤：
～干。～烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
粉(fěn)
：
1.细末儿：
～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。
2. 特指化装用的粉末：
香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。
3. 用涂料抹刷：
～刷。～饰。
4. 使破碎，成为粉末：
～碎。～身碎骨。
5. 白色的或带粉末的：
～墙。～蝶。～连纸。～笔。
6. 用豆粉或别的粉做成的食品：
～丝。凉～。～皮。～芡（qiàn）。米～肉。
7. 浅红色：
～色。～花。
英文翻译：
baking powder