详细解释：单字详解：- 炒(chǎo)：1.把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 2. 倒买倒卖：～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。
- 鱿(yóu)：1.〔～鱼〕软体动物，形状略像乌贼，生活在海洋中。可食，味鲜美。亦称“枪乌贼”、“柔鱼”。 2. （魷）
- 鱼(yú)：1.脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～雁（书信，信息）。～米乡。～尾纹。～目混珠。～质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
to sack sb; (coll.) to fire sb
他几次办事都潦草塞责，老板不得不把他炒鱿鱼了。