liàn炼
rǔ乳
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基本解释：
  • 一种乳制品。用鲜牛奶或羊奶经过消毒、浓缩，加糖制成。可贮存较长时间。
词语构成：
偏正式：炼（乳
详细解释：

  1. 经过减压浓缩的全乳，一般用牛奶为原料。把牛奶消毒后，浓缩、杀菌而制成。便于贮存和运输。可做饮料，亦用于复制食品。

  2. 鍊乳：谓以石钟乳煎煮入药。

    明 李时珍 《本草纲目·石三·石钟乳》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“ 唐 李补闕 鍊乳法云：取 韶州 钟乳，无问厚薄，但令颜色明浄光泽者，即堪入鍊。”

单字详解：
  • 炼(liàn)：1.用火烧制或用加热等方法使物质纯净、坚韧、浓缩：～钢。～焦。～油。～乳。～狱。锤～。  2. 用心琢磨使精练：～字。～句。  
  • 乳(rǔ)：1.分泌奶的器官：～房（亦称“乳”、“奶子”）。～峰。～罩。  2. 乳房中分泌出来的白色甜汁：～汁（亦称“奶”）。哺～。～母（奶妈）。～臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。  3. 像乳汁的东西：豆～。～胶。～腐（亦称“腐乳”）。  4. 像乳头的东西：钟～（钟上可敲打的突出物）。钟～石。  5. 生，生殖：孳～。  6. 初生的、幼小的：～燕。～牙。～名（小名）。  
英文翻译：to condense milk (by evaporation); condensed milk