pēng
烹
liàn
鍊
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基本解释：
烧炼。元 冯尊师《苏武慢》词：
“起三阳真火，时时烹鍊，九还逃避。”
单字详解：
烹(pēng)
：
1.煮：
～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：
～对虾。
鍊(liàn)
：
1.同“炼”。 2. 同“链”。
英文翻译：
Cooking