kǎo
烤
fū
麸
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基本解释：
★权威
食品，用面筋加调料蒸煮制成。
单字详解：
烤(kǎo)
：
1.把东西放在火的周围使干或使熟：
～炙。～面包。～肉。烘～。
2. 挨近火取暖：
～火。～一～手。
麸(fū)
：
1.〔～子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。
英文翻译：
Roasted bran