基本解释：
- 也叫火碱。即氢氧化钠。化学式NaOH。白色晶体，易潮解，溶于水能产生大量热。在空气中吸收二氧化碳而变质。有强腐蚀性。是重要的化工原料。
- 烧(shāo)：1.使东西着火：焚～。燃～。～灼。～毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化：～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。 3. 一种烹饪方法：～茄子。～鸡。 4. 体温增高：发～。退～。 5. 经烘烤制成的饼：～饼。火～。 6. 一种烈性白酒：～酒。高粱～。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
- 碱(jiǎn)：1.含在土里的一种物质，化学成分是碳酸钠，用做洗涤剂，亦用来中和发面中的酸味：～土。～化。～荒。 2. 化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子（ＯＨ－）的化合物，如氢氧化钠等。溶液具有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而生成盐：～金属。～式盐。～性岩。
caustic soda NaOH