成语解释：
- 艰食：指人力耕种的五谷粮食；鲜食：指鸟兽鱼鳖等鲜货。指五谷粮食和鱼鲜
结构用法：- 艰食鲜食是一个联合式结构的成语。作主语、宾语、定语；用于书面语
- 例：我们要靠劳动而获得艰食鲜食
单字详解：- 艰(jiān)：1.困难：～难。～辛。～险。～深。～涩（形容晦涩难懂的文词）。～贞（处境艰难而能忠贞不移）。～苦卓绝（艰苦程度超过一切，无可比拟）。 2. 旧时指父母亲丧事：丁～。母～。
- 食(shí)：1.吃：～肉。～欲。 2. 吃的东西：～品。粮～。零～。丰衣足～。 3. 俸禄：“君子谋道不谋～”。 4. 日月亏缺或完全不见的现象：日～。月～。
- 鲜(xiān)：1.新的，不陈的，不干枯的：～果。～花。～嫩。新～。 2. 滋味美好：～美。～甜。这汤真～。 3. 有光彩的：～明。～亮。～艳。 4. 味美的食物：尝～。时～。 5. 特指鱼虾等水产食物：海～。鱼～。 6. 〔～卑〕中国古代北方民族。 7. 姓。（鮮）
Hard food and fresh food