成语解释：
- 干：干菜果品；鲜：新鲜水果蔬菜等；水：水产；陆：陆产。各种山珍海味干鲜瓜果都有。形容宴席丰饶
结构用法：- 干鲜水陆是一个联合式结构的成语。作宾语、定语；用于食品等
引经据典：- 清·曹雪芹《红楼梦》第63回：“那四十个碟子……里面自是山南海北干鲜水陆的酒馔果菜。”
单字详解：- 干(gān)：1.触犯，冒犯，冲犯：～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。森然～霄。 2. 追求，求取，旧指追求职位俸禄：～禄。～仕。 3. 关连，涉及：～系。互不相～。 4. 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动～戈。 5. 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天～。～支。 6. 涯岸，水边：“河之～兮”。 7. 个数：若～。 8. 没有水分或水分少：～燥。～旱。～枯。～柴。豆腐～。 9. 枯竭，尽净：～尽。～杯。 10. 徒然，白白地：～着急。 11. 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：～亲。 12. 〔～将（jiàng）〕古剑名。 13. 姓。
- 鲜(xiān)：1.新的，不陈的，不干枯的：～果。～花。～嫩。新～。 2. 滋味美好：～美。～甜。这汤真～。 3. 有光彩的：～明。～亮。～艳。 4. 味美的食物：尝～。时～。 5. 特指鱼虾等水产食物：海～。鱼～。 6. 〔～卑〕中国古代北方民族。 7. 姓。（鮮）
- 水(shuǐ)：1.一种无色、无臭、透明的液体：～稻。～滴石穿。～泄不通。 2. 河流：汉～。湘～。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁：～笔。墨～。 5. 指附加的费用或额外的收入：贴～。外～。肥～。 6. 指洗的次数：这衣服洗过两～了。 7. 姓。
- 陆(lù)：1.高出水面的土地：～地。大～。 2. 随从的样子：～～续续。 3. 跳跃：“……翘足而～，此马之真性也”。 4. 〔～离〕ａ．色彩繁杂，如“斑驳～～”；ｂ．长（cháng），如“带长铗之～～兮，冠切云之崔嵬”。 5. 姓。
Dry fresh water and land