成语解释：
结构用法：- 如饮水者，冷热自知是一个复句式结构的成语。作宾语、分句；指直接经历的事自己了解
引经据典：- 唐·善无畏《大日经疏》第12卷：“如饮水者，冷热自知。”
单字详解：- 如(rú)：1.依照顺从：～愿。～意。～法炮制。 2. 像，相似，同什么一样：～此。～是。～同。～故。～初。游人～织。 3. 比得上，及：百闻不～一见。自叹弗～。 4. 到，往：～厕。 5. 假若，假设：～果。～若。假～。 6. 奈，怎么：～何。不能正其身，～正人何？ 7. 与，和：“公～大夫入”。 8. 或者：“方六七十，～五六十”。 9. 用在形容词后，表示动作或事物的状态：突～其来。 10. 表示举例：例～。 11. 应当：“若知不能，则～无出”。 12. 〔～月〕农历二月的别称。 13. 姓。
- 饮(yǐn)：1.喝，又特指喝酒：～水思源。～酒。～泣（泪流满面，流到口里，形容悲哀到了极点）。～鸩止渴。 2. 指可喝的东西：冷～。～料。～食。 3. 中医汤剂的一种类型：香苏～。～子（不规定时间服用的汤剂）。 4. 中医学指体内水液传输不利停于腹腔或四肢的病症：痰～。悬～。溢～。 5. 含忍：～恨。～誉（享有盛名，受到称赞）。 6. 隐没（mò）：～羽。
- 水(shuǐ)：1.一种无色、无臭、透明的液体：～稻。～滴石穿。～泄不通。 2. 河流：汉～。湘～。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁：～笔。墨～。 5. 指附加的费用或额外的收入：贴～。外～。肥～。 6. 指洗的次数：这衣服洗过两～了。 7. 姓。
- 者(zhě)：1.用在名词、动词、形容词、数词、词组后，并与其相结合，指人、指事、指物、指时等：读～。作～。二～必居其一。来～。 2. 助词，表示语气停顿并构成判断句的句式：陈胜～，阳城人也。 3. 这，此（多用在古诗词曲中）：～个。～回。～番。～边走。
- 冷(lěng)：1.温度低，与“热”相对：～天。～藏。～冻。～涩。～飕飕。 2. 寂静，不热闹：～落。～寂。～静。～清。 3. 生僻，少见的：～僻。～字。 4. 不热情，不温和：～遇。～淡。～峻。～漠。～嘲热讽。～若冰霜。～酷无情。 5. 不受欢迎的，没有人过问的：～货。～门儿。 6. 突然，意料以外的：～然。～不防。～枪。～战。 7. 姓。
- 热(rè)：1.温度高，感觉温度高，与“冷”相对：～水。～带。灼～。～度。水深火～（喻人民生活处境异常艰难痛苦）。 2. 身体发烧：～症。 3. 使温度升高：～敷。 4. 情意深：～心。～情。～忱。～切。～血。～爱。 5. 旺、盛：～闹。～潮。～火朝天。 6. 形容非常羡慕或急切想得到：～中。 7. 受很多人普遍欢迎、关注的：～销。～门儿。 8. 物理学上指物体内部分子不规则运动发出的一种能：～能。～力学（研究热能和别种能相互转化的科学）。 9. 放射性强：～核武器。
- 自(zì)：1.本人，己身：～己。～家。～身。～白。～满。～诩。～馁。～重（zhòng ）。～尊。～谦。～觉（jué ）。～疚。～学。～圆其说。～惭形秽。～强不息。 2. 从，由：～从。～古以来。 3. 当然：～然。～不待言。～生～灭。放任～流。 4. 假如：～非圣人，外宁必有内忧。
- 知(zhī)：1.晓得，明了：～道。～名（著名）。～觉（有感觉而知道）。良～。～人善任。温故～新。～难而进。～情达理。 2. 使知道：通～。～照。 3. 学识，学问：～识，求～。无～。 4. 主管：～县（旧时的县长）。～府。～州。～宾（指主管招待宾客的人。亦称“知客”）。 5. 彼此了解：相～。～音。～近。 6. 彼此了解、交好的人：故～（老朋友）。