成语解释：
- 举杯饮酒，表示祝寿。《陈书·侯安都传》：“明日， 安都 坐于御坐，賓客居羣臣位，稱觴上壽。”《北史·宇文護传》：“每四時伏臘， 武帝 率諸親戚，行家人禮，稱觴上壽，榮貴之極，振古未聞。” 徐特立 《致张敬尧的公开信》：“营长做寿一次，由都总按户派捐，称觞上寿。”
单字详解：- 称(chēng)：1.量轻重：～量（liáng ）。 2. 叫，叫做：自～。～呼。～帝。～臣。～兄道弟。 3. 名号：名～。简～。～号。～谓。职～。 4. 说：声～。～快。～病。～便。 5. 赞扬：～道。～许。～颂。～赞。 6. 举：～兵。～觞祝寿。
- 觞(shāng)：1.古代酒器：举～称贺。～酌。 2. 欢饮，进酒：～饮。～咏（饮酒赋诗）。
- 上(shàng)：1.位置在高处的，与“下”相对：楼～。～边。 2. 次序或时间在前的：～古。～卷。 3. 等级和质量高的：～等。～策。～乘（佛教用语，一般借指文学艺术的高妙境界或上品）。 4. 由低处到高处：～山。～车。～升。 5. 去，到：～街。 6. 向前进：冲～去。 7. 增加：～水。 8. 安装，连缀：～刺刀。～鞋（亦作“绱鞋”）。 9. 涂：～药。 10. 按规定时间进行或参加某种活动：～课。～班。 11. 拧紧发条：～弦。 12. 登载，记：～账。 13. 用在名词后边，表示时间、处所、范围：晚～。桌～。组织～。 14. 用在动词后边，表示开始、继续、趋向、完成：爬～来。锁～。选～代表。 15. 达到一定的程度或数量：～年纪。 16. 中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱“1”的高音。
- 寿(shòu)：1.年岁，生命：～命。～终。～险（人寿保险）。～终正寝。延年益～。 2. 活得长久：～考（指长寿）。～民。～星。 3. 生日：～辰。～礼。～序（祝寿文章）。～筵。 4. 祝人长寿：“起为太上皇～”。 5. 婉辞，指为死后作准备，或死后才用的：～衣。～穴。～材。 6. 姓。
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